Kávé – Maran

Kávéink

- Brazil Fazenda Santa Rosa Kávé Előfizetés
- 4 000 Ft – 15 000 Ft
- Az egyetlen sötétebb pörkölésű kávénk, amit a klasszikus ízek kedvelőinek szánunk. Kellemes csokoládé és mogyorós ízvilággal, visszafogott, de még a háttérben alig észrevehető savakkal. Tökéletes választás azoknak, akik egy bátrabb lépést tennének a sötétebb blendek világából a 100% arabica és a világosabb pörkölések irányába. Ez az a tétel, amit nem kell elmagyarázni egy olyan kávé kedvelőnek, aki még nem ivott…
- Opciók választása
- Ethiopia Gerba Dogo Lot 2
- 4 490 Ft – 14 900 Ft
- Ízjegyek: karamellás alma tart, marcipán Pörkölés: Eszpresszó Ez a tétel a Gerba feldolgozó állomásról származik, ahová 220 kistermelő válogatott kávéit gyűjtötték össze és a legősibb, Etiópiában elterjedt száraz feldolgozást alkalmazták. A kávécseresznyéket vékony rétegekbe rendezik és az időjárástól függően 15-21 napig szárítják őket. Ezalatt a naponta többször is forgatják a gyümölcsöt, hogy egyenletesen száradjanak, majd újra átválogatják és csak a…
- Opciók választása
- Out of Stock
- Papua New Guinea – Kindeng Mill
- 4 400 Ft – 14 500 Ft
- Augusztusban sokat volt az őrlőben és gyakran ihattad ezt a tételt a Café Maranban Siófokon. Az elmúlt években nem találkozhattunk ennyire karakteres és ízletes, csokoládés-málnás kávéval Pápua Új-Guineából. Papua Új-Guinea egy ritka szereplője a specialty kávé pörkölők kínálatának, de a Kindeng Mill produktuma jól példázza, hogy ez a tendencia megfordulóban van. További részletek hamarosan... Eszpresszóban röviden, testesen fogyasztva ajánljuk, igazi…
- Opciók választása
- Out of Stock
- El Salvador Buenos Aires
- 4 490 Ft – 14 490 Ft
- A Buenos Aires egy különlegesebb eljárással készülő kávé, aminek köszönhetően a mosott kávékra emlékeztető savak mellett a a száraz feldolgozásra jellemző testességgel és édességgel büszkélkedhet. Eszpresszóban leginkább a rövid shotok állnak neki jól, akár az 1:2-es aránynál kicsit rövidebben. Bátran lehet játszani a hőmérséklettel is, mert kicsi változtatásra is más-más arcát mutatja. A kávét a farmokról egy teherautó gyűjti össze,…
- Opciók választása
- Rwanda Inzovu Peaberry
- 4 390 Ft – 14 490 Ft
- Ízjegyek: karamell, zöldalma, citrusok Pörkölés: Eszpresszó Ez a szelekció pontosan azt a jellegzetes ízprofilt testesíti meg, ami leginkább jellemző Ruandának a déli és délnyugati területeire. A szüret előrehaladtával a feldolgozó állomásokon folyamatosan gyűjtik és kóstolják, osztályozzák azokat a szemeket, amik megfelelnek a követelményeknek és ennek a blendnek a részei lesznek. Ahogy vége a szüretnek és eljött a feldolgozás ideje, a Peaberry szemeket a…
- Opciók választása
- Colombia Manos Juntas
- 4 490 Ft – 14 490 Ft
- Ízjegyek: amaréna, grillázs, eper jam Pörkölés: Eszpresszó
- Opciók választása
- Out of Stock
- Guatemala Virgilio Martinez
- 4 190 Ft – 13 990 Ft
- Opciók választása
- Brazil Fazenda Santa Rosa – Sötét Pörkölés
- 3 690 Ft – 12 990 Ft
- Az egyetlen sötétebb pörkölésű kávénk, amit a klasszikus ízek kedvelőinek szánunk. Kellemes csokoládé és mogyorós ízvilággal. Tökéletes választás azoknak, akik egy bátrabb lépést tennének a sötétebb blendek világából a 100% arabica és a világos pörkölések irányába.
- Opciók választása
- Brazil Fazenda Santa Rosa – Világos Pörkölés
- 3 690 Ft – 12 990 Ft
- Az első lépések a specialty kávék világába. Csokoládé, pörkölt mogyoró és közepes test, édes utóíz és rendkívül gyengéd savak jellemzik ezt a klasszikus brazil kávét. Minél sűrűbb, szirupos eszpresszót készítünk belőle, annál inkább megmutatja az igazi arcát.
- Opciók választása
- Ethiopia Gerba Dogo Lot 2 Filter
- 4 490 Ft
- Ízjegyek: karamellás alma tart, marcipán Pörkölés: filter Ez a tétel a Gerba feldolgozó állomásról származik, ahová 220 kistermelő válogatott kávéit gyűjtötték össze és a legősibb, Etiópiában elterjedt száraz feldolgozást alkalmazták. A kávécseresznyéket vékony rétegekbe rendezik és az időjárástól függően 15-21 napig szárítják őket. Ezalatt a naponta többször is forgatják a gyümölcsöt, hogy egyenletesen száradjanak, majd újra átválogatják és csak a…
- Opciók választása