Hogyan Készíts French Press-t?
Először tartsd magad a számokhoz, az időhöz és a tanácsokhoz, különben a végeredmény sem lesz ugyanaz.
Aztán a későbbiekben kísérletezz, emelj a kávé mennyiségén, vagy kedved szerint csökkentsd a vizet egy kicsit. Kóstold meg, hogyan változnak az ízek.
Az a helyes recept, ami neked a legjobban ízlik!
Idő:
6-7 perc
Nehézség:

Mire lesz szükségünk:
- French Press
- Friss kávé
- Őrlő
- Kávévíz - Fecoter a legjobb választás!
- Vízforraló
- Stopper
- Mérleg
Recept:
1 főre:
2 főre:
250 ml víz, 18g kávé
500 ml víz, 36g kávé
1. Lépés
Forrald fel a vizet 95°C-ra. Ha nincs hőmérséklet szabályozós vízforralód, akkor szimplán forralj vizet, majd kb. 1 percig pihentesd.

2. Lépés
Mérd ki a 18g kávét és őröld le.

3. Lépés
Az őrlemény durvább, körülbelül tengeri só nagyságú legyen.

4. Lépés
Melegítsd elő a french press-t egy kis forró vízzel, amikor felmelegedett, öntsd ki belőle a vizet.

5. Lépés
Helyezd a kávét a french press-be, a french press-t pedig a mérlegre és öntsd fel az őrleményt 250 ml vízzel, majd keverd meg.

6. Lépés
Várj 4 percet, ekkor még a french press tetejét ne rakd rá.

7. Lépés
A felszínen úszó őrlemény réteget és habot óvatosan keverd meg és két kiskanállal távolítsd el a felszínen úszkáló habot és nagyobb darabokat. Ez a hab gyakorlatilag keserű, szárító ízzel bír, nincs rá szükségünk. (egyszer érdemes megkóstolni, így soha nem felejted el leszedni😄)

8. Lépés
Pihentesd a kávét fél percig, hogy leülepedjen, majd helyezd rá a french press tetejét, nyomd le a dugattyút és élvezd a finom kávéd🙂

+ 1
Az összes kávét öntsd ki a french pressből, ne csak annyit, amennyit éppen iszol, mert tovább fog oldódni a kávé és egyre rosszabb lesz az íze.
Hogyan készíts otthon tökéletes kávét?
Mi az a 7 legfontosabb dolog, amire figyelned kell:
1. Milyen kávét használjunk?
2. Melyik a legjobb víz?
3. Miért nem jó az előre őrölt kávé?
4. Hogyan tároljuk a kávénkat?
+ sok hasznos tipp és trükk az elkészítéshez.
